Un mulino diviene centro di un progetto unico nel cuore della splendida Foresta Nera. Geroldsauer rappresenta il più grande edificio in abete bianco della regione di Baden-Baden ed è costituito da una accogliente locanda in stile moderno con camini all’aperto e una birreria nel giardino adiacente.
“Autentico dalla Foresta Nera” è il motto del mulino Geroldsauer, un progetto unico, nel cuore della splendida Foresta Nera. Oltre al mercatino con piatti regionali e stagionali, il progetto prevede sale per meeting e spazi per eventi e feste, una propria produzione di pane, una macelleria di alta qualità e un reparto gastronomia prevalentemente di produzione propria.
Con una superficie totale di oltre 2.500 m², al visitatore è offerta un’atmosfera di benessere assoluto accompagnata dall’ospitalità di Baden, tra specialità regionali e una gamma selezionata di prodotti preparati secondo tradizione cui fa cornice il fascino della natura: l’edificio si inserisce infatti in un continuum con gli spazi naturali di cui l’ospite può goderne del panorama.
“La qualità dei prodotti si trasferisce a tutto l’impianto progettuale in grado di trasmettere solidità, tradizione e concretezza. Per questo la fase di analisi e pianificazione si è rivelata fondamentale per curare ogni aspetto del progetto.“
