Neogourmet è un ristorante dallo stile contemporaneo che mette in risalto gli elementi carateristici dell'edificio storico in cui si trova. La location attira l'attenzione attraverso colori e accenti stilistici che ravvivano lo spazio tipicamente industriale.
Intima, elegante e accogliente, la sala è stata decorata con la collezione Archeologie disegnata da Franco Guerzoni per CEDIT. Si tratta di un prodotto in gres porcellanato che, visivamente, ha le sembianze di un manto colorato destinato a sopravvivere al tempo e a diventare memoria.
Per l'area bar, la collezione Timeless è stata utilizzata alternando i colori Black Deep e Calacatta per creare un forte gioco di contrasti decorativo.