La vocazione artigianale/industriale dell’edificio d’inizio ‘900 scelto come nuova “location” per il “Meì soulful sushi” è stata esaltata da interventi puntuali e attenti rispettando le peculiarità degli ambienti esistenti. All’interno di una delle sale una porzione di mura storiche ha ispirato la creazione di uno spazio “intimo”, raccolto intorno al bagliore generato da una “lama” di luce al piede del muro mentre l’ingresso è caratterizzato da un rivestimento continuo tra parete e pavimento, realizzato in lastre di gres porcellanato, di forte impatto visivo.
La ristrutturazione è consistita, coraggiosamente, più nel togliere che nell’aggiungere, alla ricerca di un sobrio equilibrio tra bello e funzionale, allontanandosi dallo stereotipo del locale giapponese più diffuso. Il progetto permette inoltre un dialogo tra interno ed esterno: lo sguardo attraversa gli ambienti raggiungendo quella che, con la bella stagione, diventa la terza sala “en-plein-air” in cui il relax è garantito dall’uso di materiali naturali, essenze arboree e luci morbide.
Il lampadario del banco bar è stato realizzato ad hoc su direttive dello Studio. Sono state recuperate le lampade ad incandescenza con bulbo in vetro soffiato, già presenti nella precedente location del ristorante, dando così un segno di continuità rinnovata.
Elemento forte e caratterizzante del locale è l’affresco realizzato dall’artista Luca Bray che, concentrandosi sulle nude pareti della sala centrale, ha creato una opera unica per la bellezza e intensità e carattere.
